Cocktail

COCKTAILCANAPÉER

Lokalhyra tillkommer.

Vi reserverar oss för eventuella prisjusteringar.

Menyn gäller till och med
31 mars 2011.

    Cocktailcanapéer

- A -
Pris exkl. 25 % moms 208,-
Pris inkl. 25 % moms 260,-

Kalla: Lax, Löjrom, Gåslever,
Renrulad och ost

- B -
Pris exkl. 25 % moms 264,-
Pris inkl. 25 % moms 330,-

Kalla: Lax, Löjrom, Gåslever,
Rökt ankbröst med mango, Ost

Varma: Ostpastej, Baconlindade musslor, Kycklingspett

- C -
Pris exkl. 25 % moms 336,-
Pris inkl. 25 % moms 420,-

Kalla: Kronärtskocksbotten med Karl Johansvamp, Petit choux fylld med Skagenröra, Rensteksrulle med lingoncréme, Rostbiff på rågbröd med kryddmajonäs

Varma: Quiche Lorraine, Friterade räkbollar, Grönsaksfyllda knyten med nemsås

- D -
Pris exkl. 25 % moms 408,-
Pris inkl. 25 % moms 510,-

Kalla: Röding tartar, Hummer och vaktelägg, Löjrom med blinis, Anklevertart, Västerbottenostcréme, Serranoskinka
med chevré

Varma: Grillade pilgrimsmusslor med saffrans aiôli, Krabb croquetter, Saltbakad potatis med örtfärskost, Fläskfiléspett
med honung och ingefära, Friterade champinjonhattar

Söta: Frukt tartelett, Guanjachokladtryffel, Hallonmarmelad